老曾羊肉 06-2111-498
台南市中西區民族路二段133號
營業時間:11:00~14:00 16:30~23:00
老曾羊肉,是台南還頗有名的小吃…
雖然聽說有分店啦…
不過既然從新光三越百貨出來後,就是民族路了…
何必捨近求遠呢…就直接走過去本店吃囉~
一進來,就看到「老曾羊肉」的招牌…
店面不大,我們五點多走過來吃的,結果都快坐滿了…
好不容易在旁邊搶到一個小位子…
菜單上也是很簡潔俐落…也沒太多種的料理可以選…
只有我們兩個女生吃,我們就點了小份炒羊肉、兩碗白飯以及兩碗當歸肉片湯
然後當然就是坐著…等菜送上來囉~
老曾不錯啊…已經開始提供鐵筷,讓大家使用…
一般的店家,大多為了省去洗筷子的麻煩,都提供免洗筷而已…
老實說,誰管客人吃了多少漂白水進去…
現在有提供一般筷子給客人使用的店家,算有良心了….
老曾的炒羊肉,就只有一種作法…
也就是芥藍菜炒羊肉片…
生意很好…我沒看到廚師的手有停下來過…
整盤看起來~油吱吱的…你看看~那芥藍菜多亮啊…
桌子上有一罐豆瓣醬,不過我忘了拍…I am sorry~
那是提供內用而已,不能外帶呢…
羊肉加上豆瓣醬後,更讓羊肉的鮮味給提了出來…
我是很喜歡這樣吃啦~反正我本來就口味偏重…
不過fox一直說…味道太重了…
如果不喜歡吃口味太重的人,得酌量使用…
當歸羊肉湯有兩種選項,可以選擇羊肉片,或是排骨…
我是選擇吃羊肉片啦~~
因為吃排骨的時候,我都會怕一時手滑,讓排骨來個花式跳水…
那我的衣服,不就全毀了~~
服務生會拿醬料跟薑絲來….這樣吃起來,羊肉不會覺得很羶…
而且還多了另一種滋味…
不過呢~我怎麼覺得~這當歸湯也太淡了吧…
只有一點的當歸味而已…
還好我是喜歡吃料而已,頂多喝一點湯就好…
整體而言,很讚…羊肉很好吃~
不過要小心油膩的地板,有可能會滑倒…
不愧為台南有名的小吃之一…台南人真是幸福啊~~